今日は食べ歩きです・・・・
新宿のフランス料理のお店におじゃましましたぁ・・・・
名前は「ル クープシュー」です。ここは
すごく昔からあるそうです。当店のお客さまにおそわりました。
長く営業するということは並大抵のことではありません。勉強、勉強・・・
何か参考になればと思い行ってきましたぁ。
今回の目的はこの「うにのグラタン」
昔から変わらない人気料理だそうです！！
う～ん なるほどぉ～ ふむふむ・・・・
たしかに すごく おいしいです！！
ここは、パンもおいしかったですよ、あっバターもおいしかった。
メープルが練りこんである感じがしました。
もちろん他のお料理もおいしかった。
店内もすごく味があり年季がはいってました。
たまにしか、休みが取れないので今日は
じつはこのお店の他に２軒も回りました。
このお店の近くのイタリア料理と
住友ビル５０階のワインバーです。
写真もたくさん撮らしていただきました。
今度載せます。
さすがに最後は飲めませんでした・・・・
眺めはきれいだったと・・・・・おもいます
わかりません・・・・へべれけでした。
わかったことは、ワインのはしごはダメです。
と 言うことでした。
http://vignoble.sakura.ne.jp
ビストロ ヴィノーブル