こんにちは
就労準備型放課後等デイサービスViewキャリア！熊谷校です。
5月21日の授業では、『食品保存の方法』について学びました。。
最初に、冷凍保存に向いている食材について動画や説明を通して理解を深めていきます。
次に、お肉やご飯、パンの冷凍保存方法を実践します♬
ラップを使って食材をくるみ、ジップロックに入れます。
食材がラップからはみでないように力加減に気を付けながら平たくしていきます。
今回使用した食材は、みんなで調理をしておいしくいただきました😊
食材によって適切な保存方法を選択できるようになれるといいですね✨