こんにちは😊
就労準備型放課後等デイサービスViewキャリア！
熊谷校です。
4月16日の授業は、
・押印作業
・クッキング
を行いました。
今回のクッキングのメニューは
『キャベツかにかま春巻き』でした🤩
まず、キャベツをよく洗い、太めの千切りに
します。包丁の取り扱いに注意しながら作業を
進めていきます。
同時進行でかにかまの用意もしていきます。
次に、春巻きの皮の上に具材をのせて包みました。
手順書を見ながら、具材の量や乗のせる位置を確認して
1人につき2～3本、頑張って巻いていきました🤗
最後にホットプレートで焼いて、こんがりきつね色に
なったら完成です！
みんなで協力して作業を行い、美味しい春巻きが
できました👏
ごちそうさまでした✨