LST：灰汁について 令和5年2月27日

こんにちは！

就労準備型放課後等デイサービスViewキャリア！熊谷校です。

2/27は、

・灰汁について

・P検トレーニング

を行いました。

灰汁についてでは、

野菜や魚・肉からでるアクについて学び、

今回は実際に豚肉を茹でて灰汁取りを体験しました！

動画をよくみて、やり方を確認すると、

出てきた灰汁を念入りにとっていきます…！
 

みなさんやり方を熟知してできましたね😊