こんにちは
就労準備型放課後デイサービスViewキャリア！熊谷校です。
昨日の授業では調理室をお借りして調理実習を行いました
「昼食を作ろう！！」というテーマで、炊飯から始まり、お味噌汁、生姜焼き、目玉焼きを作りました。仕上げにキャベツやトマトをトッピングして完成です。
初めて体験するお子さんもいましたが、お米がシンクに流れないように気をつけながら洗いました。お米の量に合わせてお水をいれたら炊飯器のスイッチオン
お味噌汁作りでは、乾燥ワカメをお水で戻し、豆腐を一口サイズに切ったりと皆さんおうちで食べる大きさをよく思い出しながら取り組んでいました
生姜焼きは生姜をおろしがねでおろす工程もありましたが、皆さん小さい生姜を丁寧にすりおろし、タレと混ぜ合わせていました。
最後の方は「こわい！！」という声も聞こえましたが、「生姜をするといいにおいがするね」とお話してくれるお友達もいました
目玉焼きは、お友達によって自分好みの固さに出来たようでフライ返しを使いながら綺麗に盛り付けました
最後はみんなで美味しくいただきました
「お家でもやってみたい」と話しているお友達もおり、おうちでも実践していただけたらと思います。