■朝日新聞 2019年6月23日（日） 「なるほど・・・」
■今回は、「甘さはうまさ 街道たどる」という見出しで、シュガーロード特集です。
これは、私の本にも書いたことでしたが、長崎カステラや大村寿司、小城羊羹などが紹介してあります。
今回、学習になったのは、シュガーロード（旧長崎街道：長崎～小倉）は裏街道であって、本街道は出島～大阪～東京を船でということでした。出島は佐賀藩と福岡藩が交互に警備に当たっていたようで、その関係で、おこぼれの砂糖が街道沿いに広がっていったというのです。
いい勉強になりました。