■熊本日日新聞 2016年1月18日（月） 「みずみずしく・・・」
■「高級フルーツ デコポン」「土壌の水分で酸度調整」という小見出しがあります。今回の記事は、農家の工夫の学習にはもってこいですよ。小学3年社会科「農家の人の仕事ーミカン編ー」ということになりますね。
デコポンは日本一だそうで、これまた最初からネタになりますよね。全国シェアの4割を占めているとのことです。
１）ポンカン＋清美（食べたことありますか？ ほとんどの方がないと思います。私は妻の実家がミカン農家なので、他品種の実験用ミカンを食べてきておりますよ）
２）「不知火」が品種名で、オレンジ自由化への対抗策
３）堆肥を用いた土作り・枝の剪定・摘果（ここまでは普通）
４）土壌の水分が少ないと酸度が高く、甘みが打ち消される性質＝＝こまめな水管理（ビニールハウスの屋根だけビニールで覆い、配水パイプで土壌の水分量調節）
■経験が頼りとのことで、なかなか難しいということです。
５）酸度が高い場合は貯蔵して出荷、冷温倉庫も用いて、6月まで出荷可能
■この記事、次のミカンの授業まで保存ですね。
■「高級フルーツ デコポン」「土壌の水分で酸度調整」という小見出しがあります。今回の記事は、農家の工夫の学習にはもってこいですよ。小学3年社会科「農家の人の仕事ーミカン編ー」ということになりますね。
デコポンは日本一だそうで、これまた最初からネタになりますよね。全国シェアの4割を占めているとのことです。
１）ポンカン＋清美（食べたことありますか？ ほとんどの方がないと思います。私は妻の実家がミカン農家なので、他品種の実験用ミカンを食べてきておりますよ）
２）「不知火」が品種名で、オレンジ自由化への対抗策
３）堆肥を用いた土作り・枝の剪定・摘果（ここまでは普通）
４）土壌の水分が少ないと酸度が高く、甘みが打ち消される性質＝＝こまめな水管理（ビニールハウスの屋根だけビニールで覆い、配水パイプで土壌の水分量調節）
■経験が頼りとのことで、なかなか難しいということです。
５）酸度が高い場合は貯蔵して出荷、冷温倉庫も用いて、6月まで出荷可能
■この記事、次のミカンの授業まで保存ですね。