「ダージリン紅茶に変化の波」（熊本日日新聞夕刊）

■熊本日日新聞夕刊　2014年1月6日（月）　「ダージリン・・・」

■これは、中学社会地理的分野で使える記事です。フェアトレードの授業としても使えそうです。
何しろ、賃金が1日働いて、90ルピー、日本円で150円です。同じ地方の飲食店の賃金が250ルピーということで、労働者の確保が難しくなってきているということです。

■ダージリンは高級品で「紅茶のシャンパン」と言われているそうです。2000mの標高で、寒暖差と湿潤な気候が適しているとのこと、勉強になりました。世界の健康志向で、有機栽培が重労働にさらに拍車をかけているということでした。

■中学生に1杯の紅茶を飲ませながら、これを生産している人の記事を読ませたいなーと思ったことでした。味わって飲まざるを得なくなると思います。