「コーヒーを味わう」（すぱいす：熊本日日新聞）

■すぱいす：熊本日日新聞　2012年　11月15日（木）　「コーヒー・・・・」

■コーヒーのいろいろなことが特集されているのですが、一番いいのは、やっぱり「生産地マップ」でしょう。そこには、こんな表現があります。「コーヒーは、赤道を挟んで北緯25度と南緯25度の間のコーヒーベルトと呼ばれる地域で、ほとんどが生産されています。」とあります。

■熱帯の果物もこのラインですが、一説には、15度ラインで挟まれた地域というのもあります。それで、その主な産地として、ジャマイカ（ブルーマウンテン）、グアテマラ（アラビカ種）、ハワイ（コナ）、ブラジル（マイルド系）、コロンビア（マイルド系）、ベトナム（苦み）、インドネシア（マンデリン）、タンザニア（キリマンジャロ）、エチオピア（モカ）が表示されておりました。

■以前、中学校社会科教諭をしていた頃、ブラジルの学習では、実際にコーヒーを飲ませながら授業をしておりました。他にも、このパターンで、五感を生かした教育実践をやっていて、それが功を奏したか、保健室登校の子どもたちが、社会科の時間だけ教室に来ていたものです。
　こんな記事を子どもたちに見つけさせたいものです。