月曜日はお仕事始めで基本的に憂鬱です。
帰宅すると大概ヘロヘロなんですが、今日はどこかで腰を痛めたようでなおヘロリ。
早速湿布を貼ったけど、あんまり効いてない気がする。
明日が不安…。
さて、そんなぐったりな日のご飯はラクチンに限る！
と言うことで、冷凍食品使っちゃいました(^^ゞ
冷凍のハンバーグを温めて、お野菜添えて、マカロニサラダを手作り。
このマカロニサラダはお気に入りのレシピです。
載ってたのは、ESSEだったかな？
マヨネーズに粉チーズとコンソメスープの素を混ぜてて、美味しいのです*^^*
あまり使わないように…と心がけてはいますが、働いていると体調や時間の都合で冷凍食品は強い味方。
野菜を添えて、せめて何か一品は手作りと合わせて活用してます。