ベトナム料理店を地元で新たに発見。
早速入るよ
頼んだのはフォー・ボーのセット
フォーに入れる厚切りの牛肉が切れたということで
生でいいですかと聞かれ
えっと、聞き返すと
再度生でいいですか、、、
興味あったので、生で良いです答えると
しゃぶしゃぶのような牛肉が生で入っていた
薄かったのでスープの熱ですぐに
熱が通って半生のような感じで頂きました。
メニューもいろいろありそうなので
次も行こうと思う。
食べた後
オーナーさんかな。。
いろいろ雑談をし、ハノイ出身だとか
私がホーチミンにはよく行くことを伝えると
ホーチミンの味はどうだとか、
コロナなので全然いけないね、などなど
面白かったです。
まだまだベトナム行けず我慢ですね。。。。