こんばんわぁ～
最近 テレビ見てたら 美白に シジミいいってーーーー
それも 砂抜きしてから 洗って 冷凍のほうが
効果があるらしい ではでは サーハーかぁーーーーーーさんお肌にいいものを
ではでは、今晩の晩御飯は しじみのニンニク醤油漬
シジミ 160グラム
(A)醬油 大１と1/2 酒 大1/2 砂糖 ２つまみ
鷹の爪 種を取って 輪切り
にんにく 1片 薄切り
あれば 浅つき 少しか香采少しねっ なければいいですよー
シジミは 水につけ 砂抜きを します
にんにくは 薄切り 鷹の爪は 種をとり 輪切り
小さい鍋に Aを入れ 砂抜きして 殻を洗ったシジミをいれ
蓋をして 火にかけ 沸騰したら すぐに火を止め
火から おろし 冷まします
冷めたら 器に 盛り付け
好みで あさつきの小口切り か 好みで鉱采を添えます
