牛ステーキ肉が なんと １００グラム８８円
250グラム位で ３枚購入しても ６８２円 ラッキー
ってなことで 今晩の晩御飯は
ステーキ バルサミコソース添え
オリーブ油 大1 ニンニク 2片
しょうゆ 大3 バルサミコ酢 大1
塩胡椒 各適量
私は 付け合わせに マッシュポテト ミニトマトです。
牛ステーキ肉は 包丁の背で叩き 手で形を戻し整え 塩 胡椒を振ります
(焼くときに さっと焼けるよう常温に 戻しておきます)
ニンニクは 薄くスライス(*'Д')ゞﾃﾞｼ
フライパンに オリーブ油とニンニクを入れて 弱火で
油に ニンニクの香りを 移してから 中火にしてステーキ肉を
両面 お好みの焼き加減に 焼いて 器に盛りつけます
残ったフライパンの中に
を 加え さっと火を とうしソースを作り肉にかけたら 出来上がりです
意外と オリーブ油で焼いて バルサミコソースなので
さっぱりと いただけます
