こんばんゎ～
今日の夕方の天気気圧図見てたら
ｽﾍﾟｼｬﾙ(´・(´・(´・(´・(´・д・｀) ・｀)・｀)・｀)・｀)ﾔﾀﾞｯ!!!!
日本海に 低気圧
でっ そっち方面 雪って
ことはさっ・・・・・・
湘南 ダメじゃん
かぁーーしゃん 海に つかりたいのよっ
一応 朝 波チェックして 見ますが
いかがなもんかしら～
ではでは 本日の晩御飯は まだ シイラ 売っていたので
マヒを シンプルな 味噌味で 調理してみました
マヒの味噌バター焼き(３人分)
マヒ(しいら) 3切 しめじ １パック スナックエンドウ ３個
味噌 大 1と1/2 砂糖 大1/2 酒 小1 醤油 小1/2
おろしにんにく 少々
バター 適量
マヒは 塩を振り 酒をからめて １０分位 漬けこみます
しめじは 石づきを 切りとり 小房に 分けます
スナップエンドウは 筋を取りのぞき
斜め切りです
シイラは ペーパータオルで 水気を 拭きとり
アルミホイルの上に のせます
を 混ぜて 味噌ソースを作り
シイラに 等分に 塗ります
しめじ スナックエンドウを 飾り
バターを 適量のせて
トースターで １５分 火がとうるまで 焼いて
器にのせて 出来上がりです
トースターの機種によって
焼き時間が 違うので 注意してくださいねっ
