こんばんゎ～
昨日は 膝～スネ予想
暑いし ２週間も 行ってないので
行くぞぉ～GO
って ことで 行ってきました
今回は バックのチャックに Dカンとうして カラス対策も しっかりと
１０時から 入って いたが
もちろん 日蔭などなく
焦げる焦げる自分が ジュュって 焦げていく
１時頃 波が 悪くなってきたまで おしまい
久しぶりに 楽しかったよっ～
しかし 暑さに 負けていた体に 鞭を打ったせいか
帰りの
で 爆睡・・・・・
家についても 爆睡・・・・・・
今日 朝 起きても また 爆睡・・・・・
人間って こんなにも 眠れるものだったんだねっ
ではでは 本日の晩御飯は カレー風味でも辛くない
鳥肉のカレークリーム煮(2人分)
鳥ムネ肉 ２００ｇ 玉ねぎ 1/2個 ホウレン草 1/2束
牛乳 ２カップ バター 大1と1/2
カレー粉 小2
小麦粉 大2
塩 胡椒 カレー粉 ナンプラー 各適量
鳥肉は 食べやすいよう １口の大きさに カットして
塩 胡椒 カレー粉を まぶして揉み込み
フライパンで 鳥肉の色が変わるまで 炒めます
玉ねぎは ２－３ｍの 半月切り
ホウレン草は 茎と葉に 分けて
５－６センチに カットして レンジの野菜加熱用の
タッパに入れて １分２０秒 チンして 水気をしぼってください
(蒸す用のタッパがなければ フライパンに入れて
中火で ５－６分 蒸し焼きに して下さい)
鍋に バターを入れて 熱し バターが 溶けたら
玉ねぎを入れて炒め 玉ねぎに 油が まわってきたら
を入れて 炒め合わせ香りが 出てきたら
を加えて 炒め 粉っぽさがなくなってきたら
牛乳を 少しづつ加え スープをのばしていきます
煮立ってきたら １－２分 煮込んで 鳥肉 ホウレン草を 加え
塩 胡椒で 味付けをして 最後に ナンプラーを 隠し味に
１～2振りして コクをつけて 出来上がりです
ちょっと ヘタレ気味な パプリカが あったので
入れてみました 色合いが いいですねっ♡
