こんばんゎ～
昨日の４時間サーフィンで 今日はグッタリ(*´Д｀)=з
しかも 日焼け止め塗って 帽子までかぶったのに・・・・
太陽
の熱いキッスから 逃げ切れず またまた 日焼け
かなしす
今日は タコライス 作ります。タコはタコでも タコスライス
暑い沖縄の料理です。
２人分の材料です。
牛挽肉(豚肉・合挽き肉でもOK) 200ｇ 玉ねぎ１/２個 トマト１/２個 レタス2-3枚
ウスターソース大２ 1/2 ケチャップ 醤油各大1 カレー粉小1/2 胡椒少々
トマトを角切りに、レタスは荒い千切りに 玉ねぎはみじん切りにします。
フライパンに油を入れて牛挽肉とみじん切りの玉ねぎを炒めます。
火が通ったらの調味料を全て入れ、中火で水分を飛ばしたら
水分を 飛ばしすぎると パサパサに なるので 適当に飛ばしてください。
お皿に ご飯 レタス ひき肉の炒めた物 トマトの順番に のせて
出来上がりです。粉チーズを 振りかけても 美味しいです。
パンの上に のせても 楽しめます。
今回 モッツレラチーズが 残っていたので 角切りにしてのせました。