本日はﾔｻｶのBlogへお越しいただき､誠にありがとうございます🙇

今朝は､どんよりとした曇り降っていた雨と吹いていた風は止み､一旦落ち着いているという状態でしょうか。寒さは控え目ですが､日中にわか雨はありそうなので出掛けられる場合は傘🌂を持参した方がいいと思います。

さて… 昨日は､夜から金曜恒例の家飲みをしておりました昼食を済ませゆっくりした後､惣菜探しの旅に出発数店舗回って夕方までには自宅へ戻り､そこからお風呂🛀に入って体を充分温めましたら準備開始であります

今回､一杯目のﾋﾞｰﾙに選んだのはこちら

（琥珀ｴﾋﾞｽﾌﾟﾚﾐｱﾑｱﾝﾊﾞｰです！）

毎年出たら､必ずいただく琥珀ｴﾋﾞｽ。今年は11/21に発売されたようですね😉 この特別なｴﾋﾞｽに合わせたのは､ﾖｰｸﾏｰﾄで見つけた『だしが決め手！牛肉じゃが煮(大)』

（結構ﾎﾞﾘｭｰﾐｰです！）

琥珀ｴﾋﾞｽには和食を合わせた方がいいかなと思い､代表格である肉じゃがを選んでみました😊 個人的にも好きな料理の1つでもありますしね❗

これをﾚﾝｼﾞでﾁﾝ! している間に､冷蔵庫から冷やしておいたｸﾞﾗｽとﾋﾞｰﾙを取り出しｴﾋﾞｽを注いで各々をﾗﾝﾁｮﾝﾏｯﾄにｾｯﾃｨﾝｸﾞしましたら準備完了です🙋

（このように‥ ）

先ずは､ｴﾋﾞｽからｺﾞｸｺﾞｸｺﾞｸ‥ 「アンバーうめぇ～😆」芳ばしい香りと深いｺｸ､そこから来る円やかな味わいは正に嗜好品て感じで､この時季だけ飲めるという特別感がありますね

続いて､肉じゃがを一口‥ 「いやぁホクホク

」

出汁がしっかり染み込んだｼﾞｬｶﾞｲﾓ達に､ちょっと甘めに味つけされた牛肉が鉄板の美味しさ👍 ｱﾝﾊﾞｰﾋﾞｰﾙともよく合いますし､秋冬の食事にﾋﾟｯﾀﾘですわ

美味しい琥珀ｴﾋﾞｽを飲みのみ､あったか煮物の肉じゃがを見事完食😋 その後､ｸﾞﾗｽと箸を洗って一息吐き💨 2杯目のKIRIN 『麒麟百年和柑橘サワー』を用意☝️

（百年ｼﾘｰｽﾞの第3弾です！）

11/28から発売された柚子ﾍﾞｰｽの柑橘ｻﾜｰ。他にすだちやかぼす､日本の柑橘類のみを使いKIRINならではの発酵技術を駆使した味わいは非常に楽しみであります☺️

これに合わせたのは､同じくﾖｰｸﾏｰﾄで見つけた『自社製豆腐ハンバーグの野菜あん』とｾﾌﾞﾝで見つけたｶｯﾌﾟﾃﾞﾘｼﾘｰｽﾞの新作『３種魚介と野菜のアヒージョ仕立て』

（こちらが豆腐ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ！）

琥珀ｴﾋﾞｽに続き､和柑橘なので和食をﾁｮｲｽしてみました。豆腐ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞだけでなく､野菜あんも美味しそうですね

（で､こちらがｱﾋｰｼﾞｮ仕立て！）

和から外れてしまいますが､新作を味わいたいとの思いと洋をこのｻﾜｰに合わせたらどうなる？との興味から追加購入に至りました😄

上記2品を順番にﾚﾝﾁﾝしてる間､氷🧊を入れたｸﾞﾗｽにｻﾜｰを注いでそれぞれをﾗﾝﾁｮﾝﾏｯﾄ上にｾｯﾄできましたら第2Rの開始です💪

（では､いただきましょう！）

先に､和柑橘ｻﾜｰからｺﾞｸｺﾞｸ‥ 「爽やかぁ〜

」

やはり柚子がﾒｲﾝとあって､その香り・程よい酸味がいいですね

あとｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂみたいな仄かな苦味もあって芳醇な味わいに仕上がってます😉

次に､豆腐ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを一口‥ 「ん〜優しい味

」

突き抜けた美味しさではないものの和食ならではの手作り感と言いますか､食べやすさというか‥ ｵﾂﾏﾐだけでなく食事に持って来たくなる美味しさですね

ｱﾋｰｼﾞｮは特有のﾆﾝﾆｸとｱﾝﾁｮﾋﾞの香りが効いて､思いっ切り食欲をそそられます(笑) ｼﾞｬｶﾞｲﾓ・ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ・ｲｶ・ｴﾋﾞ・ﾑｰﾙ貝が入っていてｱﾋｰｼﾞｮ好きな方は買って損のない商品だとﾔｻｶはお薦めしますよ

あ､これにもｻﾜｰは普通に合いました🤭

和の豆腐ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ＆洋のｱﾋｰｼﾞｮを綺麗に平らげ､和柑橘ｻﾜｰも飲み干しましたら､ｸﾞﾗｽと箸を洗って小休止💨 〆の一杯は､今回で最後の登場となる宝酒造の『全量芋焼酎イサイナ』

（今回はお湯割りにしてみました！）

寒い時季には､お湯割り。体がﾎﾟｶﾎﾟｶになりますからね

ちょっと熱めにしまして‥ 「あぁ美味い

」より芋の香りと甘みがふわ〜っと､更に思ってたより回りが速い(笑)

こんな感じで､ﾗｽﾄのお湯割りをじっくり堪能してこの度は終了になります m(⁠_ _⁠⁠)m 週末疲れの影響でﾌﾗﾌﾗ😵になるも何とかｸﾞﾗｽを洗い､歯磨きも済ませてから床に着きました🛌💤

さぁ次回は､どんなお酒とｵﾂﾏﾐの組み合わせで締め括りましょうか

では､また次の機会に‥

家飲み Part.49