台湾揚げパン(油條)

台湾の朝食

よく食べる揚げパン、油條といいます。

燒餅に挟んで食べるか、

豆乳と一緒に食べ方が定番です。

レシピ

中力粉 350g

ベーキングパウダー 10g

重曹 3g

塩 6g

冷水 250g

サラダ油 12g