ブログデビューでいきなり食べ歩きではありませんが、
先日「わらっていいとも」で夏木マリさんがトマトを湯ムキして4つに割り、白味噌仕立ての味噌汁をかけるだけでおいしいとのことでした。
たまたま小さいけれどおいしそうな完熟トマトが冷蔵庫にあったので8つに切りました。
たまたま徳島市「有限会社古庫商店」088-652-7987の白味噌もあったので出汁を取り、白味噌やや多めの味噌汁を作りました。
春キャベツもあったのでついでに入れました。
独特のコクとうまみと少し酸味のきいたおいしい味噌汁をいただきました。
ああ幸せ!!
この度、箕面の食べ歩きブログをはじめました。
箕面に関わらず、大阪の美味い物を見つけて紹介していきます!
住宅リフォームについてのビフォーアフターの紹介もドンドンします
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