食の安全こんばんは。福岡城南区ポーセラーツとパンの教室vie-raffineeですこのところ、食品偽装が話題にのぼり、食の安全が叫ばれていますね。私がパンの勉強を始めたのも、家族に食品添加物の少ない美味しいパンを食べさせたいとの思いからでした。2斤近くもある大きな食パンを抱えて頬張る息子の顔が大好きで、パンを焼いています。夕食が済んだら、明日のパンを仕込みましょ!