友達のカフェ経営におけるWebマーケティング戦略（ステージ１）

昨日は、友達の友達のカフェで、新規プロジェクト企画の打ち合せしました。

どうやら、昨日が札幌にあるカフェ アコルディオンのオープン日で、友達（さんま）と店長（陽介）と、起業話で盛り上がりました。

なんか３人でプロジェクトできたら良いよね～！＆カフェの経営コンサルなど、ガチでいろいろ話すこと・・・５時間！

・・・

（つ・ω・）つ 女子会かっ！

カフェのコンセプトが『愚痴聞きカフェ』です。

店長は心理カウンセリングを大学で学んでいる本物です。

店長：「どうしたらカフェ起業上手く行くかな～？」

と尋ねられたので、ガッツリ、コーチング＆コンサルティングしてしまいました。

具体的には、

セルフブランディングから、Web集客まで幅広くですね。

→食べログ・・・新規集客。

→店長の人柄をアピールするメルマガ（ステップメール）＆客同士をつなげるfacebookグループ・・・既存客のコアファン創り。

これら３つを【ステージ１】として目標達成できるだけでも、かなりの差別化＆売上アップになります。

公式：【売上＝新規客×リピート率×客単価】

を意識することが、特に大切です。

ニコニコ動画で作業用BGMを一日中リピートさせっぱなしにするけど、

全然心地よい！と思えるくらいのリピート率を誇れば、最高ですよね！

最近は、globe にハマってます（今さらｗ）

・・・

と、俺のコンサルティング話は置いておいて、

札幌に来た際には、こちらのカフェにぜひ、おいでやす～。。。

店長が親身にいろいろカウンセリングなど、楽しく聞いてくれますよ！

もちろん、料理も美味しいのは、言うまでもないっす。

下記、店長のfacebookから引用

↓

土日限定で店長やらせていただくことになりました！！

2013年6月29日土曜日からプレオープンです！

札幌 市電 石山通駅 から 徒歩1分
カフェ アコルディオン
11時から23時までの営業です！

イタリアン系の料理とワイン、本格カクテルなど私がご用意しております。
もちろんシェイカーふります！

また昼間はコーヒーや手作りトリュフや生チョコなどご用意しております！

これから徐々にメニューは紹介していきますが、とにかく興味あるかた、私と話したい方来てください(^-^)/

愚痴ききます！！
みんなの話し相手に、そして居場所になれるように一生懸命やっていきたいと思います！

しかし！！
すべて私の自己資金でのお店です！！！
なのでメニューがすくないですヽ(；▽；)ノ
そこはご了承願いたい！
ですが、皆さんが多く来ていただけるとその分メニュー増やします。

てか皆さんと一緒にメニュー作って来ます！

夢への一歩をなんとか踏み出しています！

この報告もかなり勇気を出しています。

めっちゃ不安でめっちゃ鬱でめっちゃ色んな人に迷惑かけて今やっとこさ、ここまでこじつけました。

がんばります！
がんばってる途中です！笑

応援お願いします。

パブリックビューイングもできるようにしますんでよろしくです笑

なにかの会議や集まり、イベントや茶話会なんでもやります！

そんな感じです笑

あとTwitter始めました。笑

あと指原が一位になりました笑

よし、感謝してがんばろ。

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