Vidamoraスローアイランドにようこそ
IKUKOです
今私は好きなことシリーズをアップしていますが、私のとっても好きなことは、好きなこと同士がコラボすること
好きが集まるともっと幸せになる
そのつながりが好きなのです。
美味しいものだって一人で食べてもつまらない。美味しいもの好きが集まってワイワイしながら食べるともっと美味しくなるでしょ
今日とっても嬉しいことが～
見て見て～
私のお友達の岩本早苗さんはパンやお菓子作りの先生です
私の特性洋風甘酒を使って、ワッフルを作ってくれたんです。
それも米粉で
日本人の米離れが続いてますが、絶対に米は大事なものなんです。
腸で微生物の餌になるのは米などのでんぷん質。この餌がないと腸内環境は悪化すると言われています。甘酒の発酵食品や米など日本の食文化は日本人にとって大事なもの。
もしかしたら世界中にも。
この和と洋のコラボがグローバルで素敵ではありませんか！
お砂糖なしですよ。甘酒の甘さだけで作っているのです。
こういう和と洋のコラボ作品たくさん作れると良いな～～
その時には、絶対金芽米の米粉で作りましょうね～！早苗ちゃん～
私の特性甘酒はすでに金芽米で作っています。
金芽米のすごさはまだまだ知る人が少ないけど。そのメッセージも繋げたい
私はやはりこんなことが好き
わくわくします