皆さん、豆って好きですか?
私、昔は好んで豆料理食べなかったんだけど
スペインに来てから、結構スペインって豆料理が多いので
食べる頻度が多くなったなぁ。
先日、アストゥリアス地方に旅した時も豆料理を食べてみたんだよね。
こちらがアストゥリア地方の郷土料理で
ファバダ(インゲン豆)を使った煮込み料理
これがコース料理の一皿目の中から選んだファバダなんだけど
量がすごすぎっ(ノ゚ο゚)ノ
yeaaah!大好きなアサリと煮込まれてるよ
久しぶりのインゲン豆だったけど
アサリの出汁が効いてるのか、おっ・・美味しい~~~
ローマ橋ってのがこちら↓。
アストゥリアスのシンボル、十字架が飾られてて
14世紀に建てられた石橋で・・
たらふくに豆料理を食べた後は
すぐこのローマ橋の上にあがって散策。
これがちょっと階段あるもんだから、ゼーハーゼーハー
それにしても、アストゥリアス地方は
アストゥリアス地方に来たら、是非このファバダ(fabada)は
食べてみてくださいね
アサリ以外にも、腸詰やらを煮込んでますよ~。
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