みなさん、こんばんは
日本は今週、３連休だったんですよね。
皆さん３連休いかがお過ごしでしょうか？
今日の朝食・・・
いつもブログを読ませていただいているなおみさん が先日作られていた
と～～～～っても美味しそうなエッグベネディクトの写真を見て
食いしん坊な私は、た・・食べたい
という欲いっぱいになり
今朝、なおみさんのレシピを参考に人生初＆食べるエッグベネディクトを作りましたーーー
（パセリのっけるの忘れた
）
なおみさんのように、キレイに真ん丸くできなかったけど
なんとか卵の黄身がとろ～んとできたポーチドエッグ
初めてこのエッグベネディクトを食べる主人も「美味しい」と言ってくれたから良かった
エッグベネディクト・・・年末日本に帰国した時
新宿にできていた「ニューヨークの朝食の女王」と言われたサラべスのお店
サラべス（Sarabeth's） ができてたので、そこにも行ってみたかったんだけど
今回は行けず；次回帰国の際は、ここに行ってエッグベネディクトを食べてみようっと
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