今日は朝からお天気が良かったので、公園にでも行こうかとママ友達に声をかけたのだけど、残念ながら皆都合が悪く。
私とruruだけなら、ちょいと電車にでも乗ってお出かけしてみようと、お弁当を持って出発
作り置きのおかず満載のお弁当。
きんぴら、ひじき煮、こんにゃくの炒り煮（ruruの大好物）、アミエビとネギの卵焼き。
緑が無いので、慌てて入れたスナップエンドウの塩茹でが何だか浮いてます…。
高松駅までのプチプチ遠足。
電車から見えた公園で、しばらく遊びました。
リスの真似をするruru。
駅にあった、アンパンマン列車記念撮影コーナーにて。
ruru、ご満悦
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今朝の朝食。
そば粉入りパンケーキ。
オーガニックのメイプルを添えて。
もう何年も前からずーっと大ファンのyukoさん 。
今、パンケーキにハマってらっしゃるようで、私も漏れなく感化されました
yukoさんのようには綺麗に焼けませんが…
バターミルクは生クリームを使わずに、牛乳とりんご酢で。
手軽に出来て、結構美味しいので、日常的には作りやすいですよね。