ESLの授業では、毎日先生がもってきたお題をもとに30分ほど、グループに分かれてディスカッションをする。
先日「アメリカと自分の国の料理について」というお題があった。
偶然私が組んだグループは、私以外みんな台湾人OR中国人という面子だった。（笑）
私達日本人は「アメリカの食事はまずい！」と思っていても、アメリカン人の先生に向かって
「日本食の方が好きです。」と控えめな態度をとるけど
中国人、台湾人はとにかくはっきりしている。
「アメリカの食事はすべてまずい。ゴミだ！（←確かにこう言っていた！）」
「チャイニーズフードが一番！」と先生に向かって堂々と言う。
先生も「あーそりゃそうかい、、」という感じでまあ、慣れた様子。
ん、、、確かに実は私も世界一おいしい料理は中国料理だと思う。
日本食の懐石なんて絶品だと思うけど、世界中の人が美味しいとは感じないと思う。
きっと、野菜の炊き合わせとか「味が薄い！」といわれるに違いない。
そう思うと、中国料理は万民うけすると思う。
ところが、、、ディスカッションしていて気づいたことが。
みんな自分の国の料理が一番と言い張る。ところが、二番目は「日本食」。
えーっ！？と思うけど、「寿司」「てんぷら」「刺身」「豆腐」「うどん」出るは出るは、、皆よく知っています。
しかも好きとのこと。こっちで食べると高価なんだけどね。
日本食は世界二位の座には問題なく選んでもらえそうです。