9月28日(月) MBS で放送された 奈良県の
天極堂へ行って参りました
時間が経つとデンプンが劣化（β化）して白く濁り、独特のプルプルとした食感が失われてしまうため、最高の状態で食べられる「賞味期限10分」の幻の味として話題になっています
天極堂です
1番乗りでしたので、好きな席を選べました
せっかくなので、抹茶とセットにしました
吉野葛100%の葛餅
暖かくて 美味しかったです
葛餅はなかなか家で作れないですからね
店内の様子です
葛の根はこんなの大きいのですね
葛餅の消費期限は10分です
お土産に 葛のプリンと葛まんじゅうを買って
帰りました
吉野へは、小学校5年生の林間学舎で行きました
大広間に、お布団をいっぱい敷いて皆んなで寝る
とても楽しかったなあ
機会があれば、吉野へ行って同じ旅館に泊まってみたいと思います
葛餅を食べる前に 藤原宮跡に行って参りました
このような立て看板もあります
季節は蓮🪷の夏から コスモスの秋に移り変わり
コスモスが咲き始めていました
見頃は 1週間後ぐらいでしょうか
