今年は、おせち作りました。
初めて作りましたが、本見ながら、意味不明な用語がたくさん…
『独身の時、遊ぶことばっかり考えてたからなぁ、
もっと、お手伝いしたらよかったんやろうけど…』
とか、いいながら大晦日の朝から丸一日かけて作りました
一の重
自分で味付けしたのは、エビだけ…
二の重
ブリの照り焼きはみ～ちゃん大好きです
一応、三の重
自分で作ったのがない…！！！！(笑)
なますの皿
ゆず釜に入ってるのは、酢だこ入りのなます
スモークサーモンと大根のロール巻
同じ味付けの、博多押し
なます作りすぎた！(笑)
旦那さんの実家のおせちは、ゆで卵にマヨネーズとイクラが乗ってるのがあるんですよ。
今年は、それを添えてみました
私は、イクラ食べられないけど旦那さんめちゃくちゃ好きやし、
私は卵好きなんで、欠かせないものになりました
いろんな煮物
何人分あるねん…
って量になりました(笑)
彩に、旦那さんの実家で、
バランと南天とかもらって、適当に置いてみたんですけど、
もらっといて良かったです
おせちって同じような色の食材ばっかりなんですね…
ほんま、難しかった
でも、なんか楽しかったです。
でも、１年に１回やから、がんばれる量の料理やな…
と、思いました。(笑)