贅沢なお誕生日 ２－２

贅沢なお誕生日　２－１ 　の続きです。

よければ、ソチラを先にどうぞ。

冷たい前菜を二皿

温かい前菜を一皿いただいた後は・・

お魚料理

これまた大好きな

筍がたっぷりと。

筍って

男子よりも

女子が好きな食材な気がします。

いや、ま、

もはや

「女子」とか

言う年でもないんですけどね。

お天麩羅

筍ごはん

木の実和え

土佐煮

若竹煮

若竹汁

なぁ～んでも大好き。

中華にも

どんどん入れますし。

でも、こんな風に

バターと合わせて

洋風で食べたのは初めて。

ってか、

イタリアでも

筍って食べるのかしら？！

アクとかエグミがある

お野菜だから

バターって大丈夫かな？って

思ったら

やっぱり

ちゃんとキレイに

下処理されてる！

新鮮な筍なんでしょうね。

そして

すぐにブログを書かなかった罰があたりました。

お魚が何だったのか、忘れちゃいました・・・。

ゴメンナサイ。

こちらはパスタ。

かなり季節先取りですが

空豆がのってます！！

これまた大好き。

豆がね。

とにかく好きなんですよ。

その豆の中でも

イチバン好きかもしれない

空豆。

パスタに絡むように

小さめにカットされてますが

完ぺきに計算されてますね。

本当に美味しい！

海老も小さめにカットして

その上からカラスミだったかな？

せっかくの今日イチのお料理なのに

忘れちゃってます・・・。

ＮＩＣＯさんも

アタシも

二人の意見が一致して

このパスタが

今日イチのお料理でした。

ラストにお肉です。

まだ食べるんかい！みたいな。

これね。

薄いお肉を

クルクルと巻いて塊にしてあるんです。

一口サイズのお肉を

一人一個。

普通のサイコロステーキみたいなのじゃなくて

本当にヨカッタ。

いや、だって

お皿のお料理を二人で

シェアしているとはいえ、

昼間っから

とんでもない量食べてますよ？アタシたち。

一口サイズのお肉でも

しっかり噛まないと

食べられないような

お肉だったら

ギブアップしてたと思われます。

ほんのり

グレイビーソースのような

味わいのあるソースです。

シェフも

アタシたちのお腹の具合を

しっかり読んで

ぴったりな量でサービスしてくださいます。

ステキなサービスですよね。

赤ワインも

いくつか試飲させていただいて

「もう少し華やかな香りがたつもの」

「さっきのしっかりした味わいがほしいけど

　この香りもほしいから

　このワインとこのワインの間のようなワイン」

とか無茶苦茶なリクエストに

本気で悩んでくださる

優しいシェフ。

ＮＩＣＯさんは

食通エストであり

自分でもお料理をする人なので

隠し味に何を

使っているのか

色々気がついちゃうので

シェフから

いろんな秘密を聞き出してましたよ～♪

さすが！

こんな風に

ゆっくり飲んで食べてたら

時間が！！！

この後は

二人で四ツ橋の本町まで歩いて

ＣＩＲＱＵＥ ＥＬＯＩＺＥの


「ｉＤ」を見てきました。

元々は

コチラにＮＩＣＯさんをお誘いしてたのです。

ダンスをたくさん取り入れた

映像と音楽と人間離れした業のコラボ。

ハラハラするような

パフォーマンスも

もちろんいいんですが

アタシが一番好きなのは

柔軟系の技。

この日に

柔軟系の技を披露してくださったのは

めっちゃ大柄で

手足が長い白人系の女性！

こういうのって

小柄なアジア系の女の子が多い気がして

意外でした！

ブリッジの姿勢のまま階段を上がっていくんです。

もし階段を下りてきたら

もう

「エクソシスト」ですよ！！！

ＮＩＣＯさん

本当にステキなお誕生日お祝いを

ありがとうございました！

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Ｕ：　ＰＯＮＴＥ　ＶＥＣＣＨＩＯ

住所　　　　大阪市中央区今橋４－１－１淀屋橋ｏｄｏｎａ　２Ｆ

電話番号　０６－６２０５－０５００

営業時間　１１：３０～１４：００　（ラストエントリー）

　　　　　　　１８：００～２２：００　（ラストエントリー）

お支払い　ご馳走になったので、ワカリマセン！　（ＮＩＣOさん本当にご馳走様でした）

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ＣＩＲＱＵＥ ELOIＺＥ　「ｉＤ」

日時　　３/３０　（日）　１６：００開演

場所　　オリックス劇場

チケット代金　　９０００円/人