レクールさんのハンバーガーを食べたくて、お邪魔しました。
100%ポークのプルドポークバーガーを注文します
ハンバーガーが出来るまで、白ワインを飲みます。
かんぱーい
私は南アフリカのシュナン・ブラン。
ラーツ・オリジナル2021。
爽やかトロピカル。
製作過程を勝手に撮りました
パテとチーズをのせて、
丁寧にほぐしてあるプルドポークのタワーの上に、ハラペーニョをちょこん。
レタスをのせて、
ソースを。
さ、召し上がれ
タワーだ
紙に入れて軽く押し潰し、パクリ。
お肉とパンの合わせが良くてひたすら食べてしまう。
合わせてワインくださいな。
ジンファンデルがピッタリ
お肉たっぷりですが、レタスとハラペーニョで思ったよりさっぱりした味わい。
この後はケンゾーエステイト rindo 2020も注文し、
最後の一口を名残惜しく食べるのでした。
もう一種類も食べたいな…。
飲みながら持ち込んだスクラッチで遊び、
こちらで〆ます。
城戸ワイナリー オータムカラーズ ルージュ2022。
ベリーAの香りがキュート、メルローの土壌のような味わい。
希少品をありがとうございました
散歩して、
hanawineさんでノンアル・ほうじ茶のコンブチャを。
お茶の香りがするのにしっかり酸味がある不思議なドリンクで元気に帰るのでした。
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