すずらんの日

昨日届いた雑誌を見ていたらこんな記事が書いてありました。

パリでは５月１日にすずらんを贈られて人は幸運が訪れる
ということが書いてあった。

私はこの本一面に載ったすずらんを見ただけで幸せいっぱいの気持ちになりました。

パリって本当におしゃれな街だなって思いましたよ～～～。

食育２

オーストラリアでは子供の料理番組（いわゆる料理鉄人）の素人子供版が大人気らしい。

この番組をみて自分も作りたいっていう子供が増えてきて、
積極的にキッチンに立つ子供たちが増えてきているらしい。

料理に興味を持つ子供たちが増えることはとても喜ばしいことですよね～～～。

子供たちにカロリーや栄養の事を話してもなかなか頭に入らない。

でも実際に手足を動かす体験をさせれば喜んで自主的に知識を身につけます。

子供というものは何に関しても言えることだと思うのですが、黙って聞くより体験する方が
身に着くと思うんです。

親はそれをじっと見守れる忍耐力を身につけないといけないですよね

失敗を恐れず何にでもチャレンジできる子供たちが増えていけばいいなって思いますね。

お母さんたちからは「自分で作ればお母さんの大変さが分かるようになってくるわ～～」

「なかなか凝った作品を作ってびっくり～～」

なんて声も上がっています。

きっとこうした体験から未来の名シェフが生まれるかもしれませんね。

私も近い将来子供の料理教室を開きたいです。

食育について

はじめに

みなさん。今、子供たちの食生活が危機に陥っています。

「食べること」は人が生きていくうえでとても重要です。

「食べること」を大切に考えない人は、感謝の心や生命の尊さが理解できないのです。
今、「食べること」は、あまりにも簡単に食べ物が手に入るので単におなかを満たすだけのこと食餌になりつつあるのです。

本当は家庭での食事で習得されるべき食習慣、マナー、伝統などが家庭で教える機会が減り家庭の教育力が低下していると思います。
子供の時代に健康の維持が可能な食習慣が身についていれば、生活習慣病発症の機会も減るでしょうし、健やかな人生を楽しむことが約束されるはずです。

今こそ食べることの重要性を子供たちに教えるべきと思うのです。

「食育」はとりたてて特別なことではなくて、毎日の食事を規則正しくきちんととることで
子供たちは食べる能力を身につけることができるはずです。

まずは毎日の食事を大切にする、という当たり前の事を子供たちにしっかり理解してもらいたいのです。

それで何が私たちにできるか？
やはり家庭の食事を小さいころからお母さんが子供たちにきちんと教えることです。

私は今はもう子供も大きくなってしまい離乳食の時期はとっくに過ぎてしまいましたが
この時期からきちんと与えるべきだと思うのです。

今日はこのくらいにして
次は離乳の基本を書きたいと思います。

私が実践しているマクロビ生活。
昨日はおから入りのケーキときなこクッキーを作りました。

私はこのきなこクッキーが大好きです。

作り方も簡単です。