バゲット成功と失敗

午前中まで体調不良だったけどやっぱり焼かずにはいられないパン

今日はちょっとサフ多めで短時間で作った4時間強かな

ライ麦ちょい入れ

右はチョコチップ入れた

で問題のこちら(゜-゜)

昨日杏子酵母ストレートで仕込んだ生地

全然元気なくて焼くのをあきらめてとりあえず冷蔵庫

24時間以上経ってどうにかいけるか！？ととりあえず焼いてみたら

やっぱり駄目だった…

のっぺりなまこパン