久しぶりにBotanic Gardenへ行ってきました♪
緑溢れる中に佇む
素敵な フレンチレストラン
CORNER HOUSE
昨年
シンガポール初の世界遺産認定となりました
シンガポール植物園
敷地内にあるので、
まさにジャングルチックな
これだけの緑に囲まれてると
ツリーハウスの中で食事している感覚！
歴史的建造物であるコロニアル様式の
２階のテラス席は、インサイドなので、
涼しく快適で
落ち着いた美味しいお料理を堪能できます！
本当、シンガポールならではの
素敵な空間ですね～
今年のＡＳＩＡのＴＯＰ 50 ＢＥＳＴ Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ
でも ＡＮＤＲＥ、Ｗａｋ Ghin、Ｌｅｓ amis
Burnt endsと共にＴｏｐ２０に
ランクインされてる
ジェイソン・タン（Jason Tan）シェフが創る
ガストロ・ボタニカ
といわれるお料理の数々
前菜から、どのお皿も味のバランス・量も絶妙
で、特にシグネチャーデザートである
カヤトーストからのインスピレーション
に一品には、完全にノックアウト～
本当、またすぐ、食べに行きたい
美味しさでした～。
この日のセレクトの
ブルゴーニュワインも
とっても気にいってしまいました！
楽しいおしゃべりの時間も
あっという間！
ほろ酔い気分で、
専用カートに乗せていただき
ゲートへ到着。
既に、手配くださった車も
待っていって、サービスも
本当、スムーズで素晴らしかったです。
ご一緒してくださった皆様
誠に有難うございました♪
植物園は、一度目のシンガポール生活からの
日本へお引越しの時、最後の記念にと
家族で撮影してもらった思い出の場所
よく考えたら、こんな鮮やかな世界なのに、
カラーではなく全て
モノクロの写真でお願いしてしまったのですが、
今でも本当、あの時撮っておいて
良かったな～と素敵な写真の数々、
大切にしています。
まさか、またシンガポールに住むことになるとは！
まだこんなポーズもいやがらずしてくれてた当時
懐かしい～。
撮ってくださったのは、イギリスのＶＯＧＵＥなどのお仕事も
されてた とっても面白い経歴をもつ
エキセントリックな
プロの日本人女性のカメラマンさん
ご縁に感謝です。
彼女、今頃どこの国にいらっしゃるのかな～。
すみません。話が脱線してしまいました！
一昨日、Ｕｐさせていただきました
ＴＯＫＹＯ シーズナルレッスン
沢山のお申込み
誠に有難うございます。
折り返し、ご注文確定メール
そのあとにご予約詳細ご案内を
順次、お申込み順に
お送りさせていただいております。
どうぞご確認のほど、宜しくお願いいたします。
では、では
皆さま、良い週末を
