マリーナベイサンズで今週末開かれてる
エピキュリアンマーケット2015
へ行ってみました。
しばし、荷物の山から解放されたくて、
束の間の逃避行～(笑）。
こちら、今回が3年目だそうで、
シンガポールで人気の著名シェフはじめ
いろいろな国のお料理や
さまざまな食材＆お酒類を楽しむことが出来る
グルメイベントらしく
大変、賑わっていました～。
シェフのレクチャーが楽しみな
マスタークラスにも 参加してみました
定番フィッシュ＆チップスも
こちらは、グリーンピースのマッシュがサイドに！
これ、タルタルとも
すごく合うんですね～。
コンビネーションが
想像以上にとても美味しかった～。
是非、家でもトライしてみたいです。
一番賑やかな サンズのスターシェフ のお店のコーナー。
様々な各国の料理の中で一番人気は、多分 WAKUGIN 。
JAPANESE やはり強しですね～！
こちらのは常に行列が絶えませんでした～。
LA の SPAGOも♪
CUTと一緒でウルフギャングパック氏のお店なので、
シェフは、シンガポールのCUTのスタッフ？と思いきや
やはりビバリーヒルズのお店から
今回、いらしゃってるとのこと。
SPAGO
マリーナベイサンズ に アジア初出店？
かものNEWSも前から出ておりますが、
果たしてどうなんでしょうね～。
SPAGOの
Spycy Tuna Tartare Cone
これ、とっても美味しかった～！
おっ
懐かしいこの彼ともご対面～！
東京にいた頃、子供のインターの文化祭で
カナダブース担当の私、この彼（看板）と共に
ひたすら サーモンベーグル＆メープル
を売ってましたわ～
CANADA イベント 御用達の看板君～。
この前、友人宅で食べて、すっかり
お気に入りのブラックワックスのチェダーチーズも♪
お野菜から、ワインにチーズにお酒の数々。
いろいろ、楽しめた
ひとときでした～。
CUTは、先月、ビバリーヒルズのお店へも
行ってきて、どれもとっても美味しくて
サービスも本当、感激でした！！
また、こちらは、後日、Upしたいと思います。
