今日は、いつも楽しみにしている Du Pain 暮らすクラス
初台のお料理教室へ♪
春らしい素材をふんだんに使ったYuko先生のお料理の数々・・・。
またまたとっても美味しいひとときでした！
クレソンをたっぷり使ったサルサヴェルデソース。
マグロ＆アボガドのタルタルと合わせて・・・。
上に乗せたウド＆新玉ねぎのシャキシャキ感も最高
本当に美味しくて、一同感激でした！！
ホワイト＆グリーンのコントラストがとっても素敵なお花も、
一緒にレッスンを受講しているお花アーテイストMakiさんが
持ってきてくださったもの。
艶やかなコンランの花器にもぴったりで、
とっても綺麗で癒されました～
ギンガムチェックのテーブルクロスも大人シックな食卓への合わせ技
絶妙です～。他にも
空豆の鮮やかなグリーンと食感も楽しいニョッキなど
いろいろ作ってみたくなるお味、また学んで参りました～。
レッスンの帰りは、ちょうどフランスウｲークが開催中ということで、
新宿伊勢丹へちょっとお立ち寄り。
５階では、大好きなブラン デイボワールの家具や食器も発見！
ジュイ柄ポーチなどもいろいろあり、可愛かったです。
愛用しているジャクリーヌ・モラビトさんのブラックオリーブの他には、
新作のホワイトバルサミコを試食。
シンプルで美しいボトルの佇まい、それに
フルーテイで炭酸で割って飲んでも美味しいかも。
マチルドＭのフレグランスや、いろいろ楽しい雑貨や
フードが、沢山で、ぐる～っとまわるだけでも目の保養にぴったりでした。