先日、久しぶりに訪れた青山 Aquavit。
外苑前にあるこちらのレストラン。
本店はニューヨーク・ミッドタウンで20年以上のスカンジナビア料理のお店。
ちょっとわかりづらい、奥まったエントランスから
中に入るとスタイリッシュでモダンな空間が広がり、ウェイテイングバーや
高い天井、ひとつひとつのテーブルもゆったりとした空間
が気持ち良く、いつも外国人のビジネスランチも
多く、一瞬、ここ日本?というような雰囲気も♪
優雅な気分でお食事がいただけます。
今回は、タラと卵の伝統料理をチョイスしてみました。
お味は、思ったより単純じゃない味付けで、とっても美味しく、
最後のデザートのお皿の数々。チョコのケーキがまさに絶品でした♪