昨日、青森へ行ってきました
仕事は岩木山のふもと、まだ、雪がいっぱい
お昼は、五所川原の「たけや」に行きたくて向かったが
改装中でお休み
次に、ラーメン街道へ行ったらすさまじい行列で
食べるのを断念
ラーメン街道に行く途中みかけた「でか肉ラーメン」に
ひかれて行ってしまいました
お店の名前は「翔月」
「でか肉」は豚バラ肉をじっくり煮込んで角煮風に
しっかり味が染み込みとろけるようでおいしい
なによりおいしいのがスープ
鶏がらスープで抜群においしい
一つだけの不満は麺がもう少し太かったらなあと思う