おはようございます！
最近いけにえと雪のセツナサントラをループしてます
ゲームにしては珍しく全曲ピアノなんですよ
ストーリーもキャラも既視感覚えつつ懐かしみを感じられる、しっとりと遊びたい時にオススメの１本です
今日はカレー食べようかなｗ
カレー日って１月だったのね、あるの知ってたけど…
好きなカレーの食べ方か、バリエーション広しだしね
ナンでいただくのもご飯でも美味しい
スープでもキーマでも美味しい
レトルトカレーも結構好きで買うことがあるんだけど、色んな特色あって面白いわよね
ノーマルに時々ケチャップ、ソース、チーズ、生卵、納豆とかトッピングするけどこの辺も定番で美味しいのよね！！意外だったの卵かな。あんなまろやか風味になるとおもわなかった
去年から謎にスパイス買い込んで５〜９種ほどブレンドして作るカレーにハマってるかな。
これが中々難しくて何度か失敗した
わかったコツとしては、玉ねぎを飴色になるまでしっかり炒める、スパイスの香りを引き立たせてから水分を加えじっくり煮詰める、塩をしっかり入れる
味がぼやける原因がだいたいこれの不足だと、２回目の失敗をして結論そこだった
一回目との違いを研究して
確信したのが、塩が足りない。だった
塩だけでかなりしっかりとした味になる
この衝撃から入れすぎず少なすぎずの調整が始まり
なんとか４人前の我が家の甘口派でも食べられるスパイスカレー完成。となったのです
自分の味を研究したいって人にはオススメだよ、スパイスカレー！！覚えたら１人前から作れちゃう万能さあるし！！
好きなカレーの食べ方教えて！
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