映画版の魍魎が分かり難いと言われたので簡単に話を説明。
医者(柄本明)の視点で見ると分りやすい。

戦争中、医者は軍に研究を依頼された。
妻が不治の病で死にそうだから、軍の研究せず、その依頼料で延命の研究する。
妻は死んだが研究を続ける。
医者の娘(黒木瞳)は父を愛し子供をはらむが、それを隠し金持ちのボンボンと結婚する。

金持ちの相続権が黒木瞳の子供にきたが、相続する前に子供が電車にひかれた。
研究の成果で子供の延命に成功。
ただ維持に金がかかるので相続前に資金が尽きて子供は死亡。
小説家(クドカン)は医者のパシリで、精神がオカシイのでバラバラ殺人してる。
最後は自分が研究のモルモットになって死亡
札幌ラーメンなんだけど、最近はやりの白湯系でした
ただコッテリまろやかというより、あっさりまろやかでしょうか
その分ベースの味噌が強調された感じ
私はこってり系が好きなので物足りなかった
西山製麺は加水率が高いからスープはこってりのが合うと思うけどな。。。