アボカドとアジのタタキはよく合います
3枚おろししたアジをよく叩いて、アボカドをぐちゃぐちゃとよくまぜて
塩小さじ1に対し、白ワインビネガーとオリーブオイルは大さじ1
カレー粉少々、を入れてさらに混ぜて、
最後にコショウを振ってディップの出来上がり。
失敗なしで簡単です！
パンにレタスをしいて、ディップをのせたら、パプリカをのせてもおいしいです！
こういうスタイルのものってよくマヨネーズ使いますけど、
マヨネーズはちょっと・・・（しばらく腐らないのが怖い）
なので、思いつきで作ってみました！