里芋
お芋の中でもロ
～カロリ～な里芋
そんな里芋の活用術の1つは、シチュ～の具にすること
このレシピは昨年、野菜ソムリエ協会×ハウスシチューコラボ時に私が提案したレシピです
このシチュ～には、里芋の他、和のお野菜をもう2つ使用しています
それは
生姜と長ネギ
ひき肉の臭み消しと、体を芯から温める効果をねらって
シチュ～とマッチングさせました
生姜と長ネギはみじん切りにしているので、
クリ～ミ～にしてしまえば
ん
生姜どこどこ
てな感じになりお子様でも無理なく生姜を摂取することもできます
最近多いと言われている男性の冷え症の方にも毎年冷え症でお困りの女性も
ぜひお試しになってみてください
食べた後、とっても
ポカポカ
になりますよぉ～
ちなみに
昨晩も
私
里芋シチュ～いただきました
レンコンやごぼうも入れて根菜メインシチュ～