今日庭のゴーヤを片付けていたらオオカマキリが居たけど、そのお腹がえらく大きかった。写真でよく見るとやはりメスのようだ。卵産むかもしれないので、これから注意して卵を探してみよう。でも、今年はオオカマキリが複数匹いなかったので、無精卵かも・・・。
昨日、今年の元日からの歩行数が500万歩を突破した。歩行数1万歩/日以上も、先日の台風の日は雨の比較的弱かった午前中に長靴を履いて買い物に行き、何とかクリア出来た。年初は年間400万歩の目標であったが、途中で600万歩に上方目標修正した。
しかし、こうして歩けるのも、心身共に健康であればこそ。dan-madokaさんの忠告を守って、あと二ヶ月頑張ってみよう。
今日は、私は何故か会社が休み、女房は仕事で外は生憎の雨。しかし、タイミング良く前日に女房が生栗を買ってきたので、今度は栗の甘露煮を作ることにした。
やはり、前日に栗を水に漬けて冷蔵庫で一晩つけておき、栗剥きからスタート。前回栗を剥いたので要領は分かっていたが、一時間かかってしまい剥き終わってから肩を回すと、ごきごきと鳴った。
甘露煮は、クラシルに従って作り始めようとしたが、くちなしの実は無かった。くちなしの実は栗の色付けの為だけに使うので、今回はくちなしの実は無で作ることにした。栗さえ剥いてしまえば後は特に難しいことはなく、栗剥きから、2時間弱かかったが無事終了。
落し蓋で煮込む 出来上がり