大葉の醤油漬け、ごはんにもトーストにも合った！

　昨日は、漬けた大葉で朝は定番のご飯に、夜にはネットにあったレシピに従いマヨネーズととろけるチーズ、レシピにはなかったが女房が特別に取り寄せた「生瀬ヒュッテのハード食パン」で大葉トーストを作り、晩酌つまみにした。どちらも美味しく、女房も気に入ってくれた。今年の大葉はこれが定番かな。「生瀬ヒュッテのハード食パン」はなかなか手に入れられないが．．．

　　　　　　　　ごはんに！　　

　

収穫した大葉で、醤油漬けをつくる。

　昨日は、今年初めて収穫した大葉で醤油漬けを作った。過去にも作ったが、今日はユーチューブで検索した、料理研究家コウケンテツのレシピで作った。別名「ごはん泥棒」と言うらしいので、非常に楽しみ。

今日の晩酌はTake out寿司で

　今日の晩酌は、近所のチェーン店魚屋路のtake　out寿司で飲った。本当はお店で飲み食いしたかったが、コロナの緊急事態宣言の為飲みが出来ないのでtake　outとなった。

　二人で4人前の「あじさい」を平らげ、美味しく満腹で二人とも満足！