日曜日は天気が良かったので、オレンジロードでお花見
久々にセローでお散歩 河津桜が満開でした。
これといったバイクネタはありませんが、ほとんど毎日、
短時間ですが気晴らしにバイク(スクーター)には乗ってます。
近所をフルスロットルで走り回っています。
150ccなので三桁はかるく出ますよ。
バイクネタがなくて困ってしまいます。
誰かツーのお誘い、よろしくおねがいします。
またまた料理の話で失礼します。
市販の瓶詰のなめ茸・・自分家で作れるのですね。
58円のえのき茸で瓶詰4本分・・自分で作ると安くあがります。味もそこそこ再現出来ます。
居酒屋で良く口にするニラチヂミ 簡単に出来ました。
甘辛鶏のみぞれ煮・・みぞれって大根おろしなんですね。
手前こんにゃくのサイコロステーキと奥の豆腐ステーキ梅醤油ソース 共になんちゃってステーキでおいしかったです
鮭の西京焼きは焦がして失敗したので写真なし
その代わりに鮭のムニエル柚子胡椒ソース添え
超簡単 厚揚げを焼いてステーキソースを添えただけ
奥にあるのは自家製のドレッシング・・4種類ほどつくりました。
カニカマと豆腐の卵とじ・・・このフワフワ感が良いでしょ
マッシュポテトの明太子ソースのグラタン
たらこをチンして明太子のソースと混ぜたオリジナルのソースです
豚ばら肉のニラ玉炒め 肉と卵は別々に炒めます
女房が作ったことのない料理を初心者の自分が作るのは
女房の鼻をあかすようで楽しい。
逆に考えれば、うまく使われているのだが・・・
もの作りは楽しいので・・これで良いのだ
そのうち飽きが来たらバトンタッチしよう
料理担当に固定されないうちに・・・・