寒さ、感じますね～。
天気でやはり食べたいものって変わりますよね＾＾
昨晩は町の中華屋さんの気分でした。
野菜餃子
麻婆春雨
中華スープ
野菜サラダ
あれ？メニューにするとたったこれだけ？ですね。
夕飯は、ごはんが炊き上がる３０分(鍋で炊いてます・美味しい♪）で作るのが目標ですが
少し時間がかかってしまいました。
餃子って、簡単メニューですが何気に手間がかかりますよね。
（皮は市販品です、皮から作るときはもう少し時間ほしい・・・）
野菜刻んで、塩を水分抜いて、お肉捏ねて・・・調味して皮で包む。
それから焼き上げる。
どれも手をはなしておける時間がないから、焼き上げの時に副菜を作る感じですね。
そんな時の副菜は簡単なものにするのが日々ごきげんの秘訣です。
冷蔵庫の中の【麻婆の素】
麻婆の素と水通しした春雨、冷蔵庫に残っている野菜、水で麻婆春雨。
家族も好きな味です＾＾
冷凍食品もかなり美味しくなっていると聞きますが、家の餃子はやはり安心の味です。
