ひよりちゃんが好きなものを作りに来ました。

風呂敷に包んで持ち帰り～。ひとつはゆいちゃんに。

作り方を一回して見せたらあとは自分一人で。

私は子供のころ祖母や母が作っていても一緒に作ろうとはしなかったし、初めて作ったのは長男が生まれてから1歳の誕生日におはぎの好きな方がたくさんいたので母と作ったとき。

その後はお菓子つくりの本を見て小豆から餡を作ったり、祖母が良く作っていた鶯餅したり、桜餅作ったんよ～という人がいたら、私でもできるんかな？と本を探して材料集めて作ったりしていました。

料理教室に行ったこともなく、本だけが頼りでした。そうそう、母はしょうゆ餅をおいしく作るので作り方を聞いてしていました。

野菜ソムリエになってから料理教室の依頼が来るようになって、慌ててカルチャーや松山市保健所の料理教室に行ったのです。

何人分でレシピを書くのかも知りませんでしたから。

今では子供も大人もスマホやタブレットでレシピがわかるし、ユーチューブで作り方の説明も見られますものね。

きなこ・青のり・白と黒のすりごまを付けるのは手伝いました。

小学1年生でも作れるんですね。

ママに教えてあげてよね。みんなおはぎが大好きなんですから。

ゆいちゃんはアンコや餅、団子など好きじゃないんですが、ひよりちゃんが作ってくれたからたべてよ～、と言って渡したら少しずつ食べてくれたようです。

簡単で美味しいおはぎ、一緒に作りましょう。

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風呂敷包み中はおはぎです。