お陰様で(*´ー｀*)

眼は視力も回復し、本日から出勤して参りました(*'-^)‐☆

土曜日に通院した際の、お医者さんの反応を見るに・・

（よくぞ、失明しなかった・・）といった印象を受け

改めて、事の重大さを思い知るとともに

大事に至らなかった事に感謝するばかりです

片目でも、完全にふさがってしまうと不安と恐怖は大きく

もう一方の目にも影響が少なからずありましたので

このまま・・・どうなってしまうのだろう・・・という、正に暗闇の中にいる様な気持ちになり

救急で行った時のドクターの対応やらなんやら思い起こされ

目薬を使って治療する事により、細菌と戦うために一層熱を持ち痛みも強くなり・・・

色々と不信感や不安感が募ったりもしました

今となっては、数日前の出来事とは思えないほどです

当初は、目が見えないために食欲などというものは全く湧かなかったのですが

少しずつでも、食べ物を口にしていると

それに伴い、回復もどんどん早まる様でした

やはり、食物のパワーって凄いですね！

改めて、命を戴いている事に感謝しきりです

もうコンタクトも使って良いと言われたものの

少し怖かったので、今日はメガネで過ごしたのですが

疲労感やぼ～っとした眠気などもなく

むしろ、以前より調子が良い位

久しぶりのお仕事も、新鮮ではかどりました

何を置いても、温かいコメントを戴いた皆さまに

心から感謝感謝です

本当にありがとうございます(*´▽｀*)

目が・・・

左目にハイターが入ってしまい

現在、１ｍｍ位しか開けられません(。>д<)

その影響で、おでこに力を入れても右目も半分位しか開かず

遠近感がつかめません・・・

正確には・・・ハイターの付いた指が入ってしまったのですが

夜半に痛みで耐えられず、タクシーを呼んで救急外来に行きました

いつも救急などでお世話になっている武蔵野日赤に行ったのですが

なんと？！眼科はやっておらず・・・

あんなに大きな病院でも、眼科が無い事ってあるのですね・・・

そこで救急外来対応の担当科を案内しているダイヤルを教えてもらい、電話をしたところ

都内では３軒しか該当が無く

この辺りでは杏林病院、それ以外だと西新宿か板橋という事でした

先ずは杏林に問い合わせたところ、当初はやってないという答えだったのですが

ダイヤル案内の旨を伝えると、再度確認して対応OKとの事

この時点で不安でしたが、またまたタクシーを呼んで向かいました

まぁそこでも色々あったものの・・・

一先ず、広範囲抗菌点眼剤と結膜上皮膚障害治療点眼薬を処方してもらい帰りました

明日か明後日以降、地元の病院で経過を見てもらう様にとの事でしたが

今のところ、少し良くなったかと思えば・・・

また熱を帯びて激しい痛みを感じる・・・

の繰り返しです

せっかくのお仕事もお休みし、明日も余談を許さない感じで情けないです (´;ω;`)

職場の方にも伝え、一緒に入っている子にもメールをし、優しく対応してもらっていますが

一刻も早く復帰したい・・です

そんな訳で、今も片目でこれを打っている状況で

皆さまのブログへお邪魔するのもままならず、ペタやコメントなども遅れるかと思いますが

どうか、よろしくお願いします

ニューマハラジャ～シシカバブ・マトン焼肉・チキンティッカ・ほうれん草スープ～

我が家からも近い、ネパール料理店

ニューマハラジャ

食べログにはマハラジャとありますが、看板にはNewが付いていました

こちらは、お店の方もソフトでフレンドリー過ぎず丁寧
本当に好きなお店です

お味もソフトなのに、しっかりと旨みがあるんですね

こちらは↑３種類のお料理を購入し、少しずつ一緒に盛ってみました

どれもお気に入りのメニューなんです

左から

マトン焼肉

チキンティッカ

シシカバブ

チキンは不得手な食材なのですが

こちらのものは、スパイスがしっかりと染み込んでおり

お味もじんわりと旨みが効いていて、柔らかすぎない焼き加減でお気に入りなんです(^ー^* )ﾌﾌ♪ 続いて↑こちらも

必ずと言って良いほどオーダーする、ほうれん草のスープ

ネパール・インド料理店では、サグ（ほうれん草）カレーは定番ですが

こちらはカレーではなく、スープ

このお店にも、もちろんサグ（ほうれん草）カレーはあるのですが

お塩の効き方がシャープで、私はスープの方がお気に入り

食感がサラッとしているので、お味が濃い目でもクドくありませんし

ナンにもライスにもピッタリなんですよ(v≧∀≦)-☆

こちらも、ひとつ４００とリーズナブル

刻みガーリックが効かせてあったりと、見た目以上に食べ応えがあり

コスパも抜群なんですよ

ニューマハラジャ （食べログにクーポンがあります）

東京都武蔵野市中町2-12-14 よな本荘 1F
050-5872-3747 （予約専用番号）
0422-52-8152 （お問い合わせ専用番号）
11:00～15:00 17:00～23:00
不定休

日本ハム～イタリアンピザ・バジル～

今回は↑こんなものを購入してみました～

マーケットの冷蔵コーナーで、よく見掛けるタイプの一枚

自宅のレンジやオーブンでも、手軽に楽しめるのが嬉しいですね

普段、ピザというとデリバリーが基本なのですが

こちらはデリバリーのMサイズよりも小ぶりな、１９ｃｍサイズ

おやつ感覚でも気軽に購入できそう(^ー^* )ﾌﾌ♪ レンジでも可という事でしたが

せっかくなので、パリっとした仕上がりにしたく

オーブンで温め～

うん、中々イイ感じではないでしょうか

ちなみに、マルゲリータやツナ系など種類もいくつかありましたが

ここは好物のジュノベーゼを試してみる事にー

出来上がりは、バジルの香りも立っています ピザの基本であるパペロニサラミと

これまた、トッピングされているとグンと風味の引き立つブラックオリーブがあしらわれているのが嬉しいポイント

小ぶりで手軽ですが、要所要所がきちんと押さえられていますよv(*'-^*)bぶいっ♪

食感も薄めの生地がサックリと心地好く、食後感ももたれません

母と二人で半分ずつ戴きましたので、スナック感覚で楽しめました

そう言えば、一人暮らしをしていた当時

コンビニの冷凍ピザにハマって、マルゲリータを連日戴いていた頃があった事を・・ふと、思い出しました( *´艸｀)

おうちdeごはん～タコス～

こちらも過去記事ですが

ふと、思い立って

タコスを作ってみました

いつも気になっていたタコスキットを、マーケットで購入してみました

タコシェルを焼く粉が配分されてパッケージされているのかと思いきや

完成されたタコシェルが１０枚以上入っていて、ビックリw(ﾟoﾟ*)w そのお隣に売っていた

タコス用シーズニングも一緒に購入

豚牛二度挽き肉を炒って、キャベツ、オニオンスライスなどと一緒に挟んでみました

ピザ用チーズがあれば、もっと見栄えが良かったですが

シンプルに、お野菜とタコスミートのみ

自分で挟んでみますと・・

お野菜を下に敷いているのもあって、意外なほどお肉の量を挟めないものですね

とは言え、シーズニングが本格的で風味が良いので

少しの量でも満足度が高いのが、嬉しいです サルサソースを購入しそびれてしまいましたので

急設えで１００円ローソンで購入したトマトソースをつかってみましたところ～
これが・・甘ったるいかと思いきや、酸味も強過ぎず甘さも気持ち程度

むしろ、爽やかな甘味が効いて

タコスミートの味わいが引き立ちます

我ながら・・これは中々の仕上がりv(^皿^♪)

（私の腕というより、素材の勝利ですが）
今年はアメリカからTACO BELLが再上陸すると聞いて楽しみにしていますが

自分で作ると、これほどコスパが良いとは思いませんでした

これからはもっと、自宅で気軽に楽しみたいと思います

いつか、皮も自分で焼いてみたいなー

ハワイアンパンケーキ

そんな訳で・・母の分も、ご飯を平らげてしまいましたので

パンケーキを焼いてみました

ちょうど、先日購入してみたハワイアンパンケーキがありましたので
試してみる事に↑(* ^ーﾟ)つｺﾚ

よく読まずに直観で購入したのですが

マカダミアナッツ風味の、しっとりもちもち～

トロリと甘いココナッツミルクシロップをかけて～

という仕上がりだったのですね(b^ω°)

予備知識も入れず、おーぷん

中身は↑こんな感じ

左側の粉の他に、銀色の包みの方はココナッツパウダー

牛乳は不要で、お水だけで焼けます

ちなみに、ココナッツパウダーの方はケーキに混ぜるのではなく

シロップとして使うのですね～

劣化を抑えるために、銀色の包装で梱包されているのが嬉しいですね☆ そして出来上がったのが↑こちら～

ココナッツミルクは、あまりにも溶けにくく

電動泡立て器も無い我が家で、力を込めて混ぜていたところ

母に話しかけられた拍子に、勢い余って大方が飛び出してしまい・・・orz
もぅ、これだけ溶けにくいならば・・！

と、冷蔵庫にあったバナナを一緒に絡めて炒める事に

そんな訳で、ココナッツミルクバナナソース？！をトッピングしてみたところ

・・意外と・・イイ感じ！？☆彡(ﾉﾟ▽ﾟ)ﾉ

失敗が功を奏して、いっそう南国っぽい雰囲気と

アメリカ人も納得しそうなボリューム感が

焼いている時から、なんとも甘ぁ～いココナッツの香りがたまりません

これだけで、ファンになってしまいそうです
通常より少し小ぶりに薄めに焼いてみたものが２枚

さらに、その上にミニサイズのものを２枚焼いて

ミニサイズの間に生クリームを挟んでみました ミニサイズのものを１枚、お味見として戴いてみたところ～

おお・・これは・・もっちりモチモチ食感

（この時点では、パッケージの説明書き未チェック）

生地自体には、意外なほど甘味が付いていないので

モチモチ食感もクドく感じませんし、トッピングも問わない感じです(ゝω・*)v

しょっぱい系のお食事パンケーキでも、イケるかも

お陰様で、苦肉の策で使ったバナナソースもしつこくならなかった様で

２食に分けて、母も喜んで食べてくれました

髭長魯肉飯（ひげちょうるうろうはん）10個入り

やっと届きました～

髭長魯肉飯魯肉飯（ひげちょうるうろうはん）
久しぶり購入してみたのですが

１月にネット通販でポチってから・・・まぁ、来ない

別に自宅用ですので、慌てるものではないのですが
気長に待っていても・・・まぁ、来ない

段々と悪い方向へも考えてしまい

いよいよ、問い合わせしようかと考えていた時ー

３月に入って、やっとメールにて出荷遅れの通知が・・・

そんなこんなで、さらに気長に待っていたところ

やっと、先日到着しました～

こちら↑以前より、箱の大きさが小ぶりになっていましたので焦りましたが

(；´Д`A

ちゃんと、１０パック分の魯肉（るーろー）が入っています

お髭のオジサンがトレードマークのこちら

台湾では、非常にメジャーなファストフードとの事なんですね♪ヽ(*'-^)-☆ 早速、戴いてみましょう～

野沢菜とゆかり若菜の炊き込みご飯を作ってありましたので

こちらに乗せて、戴いてみました～

お店でも、青菜と味玉（ハーフ）があしらわれていますが

やはり、青味があると映えますね(* ^ーﾟ)つ トロトロの魯肉が、たまりません

一見、クドそうに見えますが

じっくりと煮込まれ、とろける柔らかさに仕上げられたという事は

その過程で、余分な脂分は除かれているんですね～

お肉の旨みが凝縮しており、ご飯にはタレがたっぷりと染みていきます こちらは本日、炊きたて白ご飯に乗せて～

青菜がありませんでしたので、丸美屋の柚子胡椒ふりかけなどで代用

(^ー^* )ﾌﾌ♪

本物の柚子胡椒も添えてみましたが

これがまた・・！思った以上に好相性(v≧∀≦)-☆

そう言えば、チャーシュー丼にも柚子胡椒はバツグンにマッチしますので

魯肉飯にも、合わない訳がありませんよね

やっぱり美味しい

２合炊いたお米が、一人であっという間になくなってしまいました

ヾ(;´ω｀A了 ｾ 了 ｾ

母の分のお米も平らげてしまいましたので

この後、パンケーキを焼く事にー（つづく）

髭長魯肉飯

おひなまつり

今さらですが・・(^▽^;)

おひな祭り当日

お雛様に何か・・という思いから、手軽なもので作ってみました

ご飯も炊きたてではなかったのですが

お内裏様とお雛様に見立てて、桜の塩漬けで雰囲気を作ってみました

手前は、白だしで仕上げられた湯葉

せっかくですので、お醤油も京都の澤井醤油本店のものです こちらは、琉球泡盛さんの記事 で拝見した

千年の一滴という、日本のお出汁やお醤油の文化についてのドキュメンタリー映画を観た際

上映館で、特別に販売されていたのを入手しましたv(*^U^*)v

かなり、濃口の

深みの塩辛さが個性を感じさせる一品

湯葉のとろみ食感と絡んでなんとも魅惑的な食感で戴けました もう一品は、ツナマヨネーズonはんぺんのバター焼き

真ん中は、明太子とブロッコリーのペンネ

どちらもお手軽で、お恥ずかしいです(艸_・*)

何しろ、新しい現場に入ったばかりで

この頃は、毎日帰宅時に疲れがピークの頃でした・・
最後は↑ケーキ

通常ケーキの１.５倍位のサイズで

一応、二段スポンジの一段目はプレーン、二段目はチョコで焼いてみました

クリームは逆で、一段目がチョコクリーム、二段目が生クリームで仕上げました

周りにあしらったのは、ぶどうの新種？！スチューベン

このサイズのケーキにちょうどいい塩梅で、ブルーベリーの様に煮込まず手軽に仕上げられるものを～と探していて見付けたのですが

これが・・美味しいんです

私はフルーツに疎いので、皆さまとっくにご存知かも知れませんが

渋味や酸味が少なく、本当に癒される甘さにうっとり

ﾟ+(人*´∀｀)ｳｯﾄﾘ+ﾟ:｡*ﾟ+.

NY生まれ津軽育ちというキャッチコピーも、ココロくすぐられますね

トップには、紅ほっぺを乗せて完成です

KANO1931海の向こうの甲子園観て参りました

この作品が、台湾で作られる事が決定した時から・・

ずっと

ずっと

待ち焦がれた一本

KANO（嘉義農林学校）

ようやく台湾公開が決まってからも、さらに１年の時を経て

やっと、やっと、日本でも公開される事に・・！

でも不思議な事にー

いざ、公開されると

あまりに想いが強過ぎて、観に行くのに気持ちが入り過ぎてしまい

コンディションの良い時に・・などと、中々行動に移せないでいました

本当は、何度も観に行きたい位楽しみにしていたというのに・・ そんな訳で、公開から半月ほど経ってから

ようやっと、新宿バルト９に足を運ぶ事に

平日の昼間で、映画の日やレディースデイでも無かったにも関わらず

劇場内は、８割近くの入り

台湾上映から１年近く掛かっており

待ちわびた皆さんも多いのでしょう

実は私も渡米時、帰国時の機内映画の中にKANOもあったのですが

非常に心惹かれつつも、やはり日本できちんと上映された際に

じっくり鑑賞したいという想いから、ガマンして来ました

結論から書いてしまいましょう

こんなに素直に、心に染み入る様に

じんわりと気持ちが温かくなり、登場人物達と喜怒哀楽を分かち合えたのは

久しぶりな気がします

間違い無く、私のベスト作品となりました

上映時間は、実に３時間

でも、全く時間の長さを感じさせません

愉しんだ作品でも、エンドロールの途中で退席する事が多いのですが

こちらは、場内が明るくなってから席を立つのがもったいない様な気持ちになりました 作品は、サブタイトルにもある通り

1931年当時、日本の史実に基づいた作品です

当時日本であった、台湾の高校の弱小野球チーム

一度も勝った事が無かった彼らが

日本で野球部を率いていたのものの、敗退という結果を残し

さらにその審判に不服を持ち、刃向ってしまった事で

現場を逃げる様に去った過去を持つ、永瀬氏演じる日本人監督が出会う・・

お互いが今まで見えなかった自分に出会う・・

そこから生まれる野球への情熱ばかりではない、ひとつひとつの想い

これは、ぜひとも観て感じ取って戴きたい珠玉の感情です 演じる役者さん達

永瀬正敏、坂井真紀、大沢たかおと有名どころが登場するとはいえ

サイドを固める登場人物は、日本でもなんとなくお顔は拝見した事がある様な～といったバランスの方が多く

ちょっと人の好さそうな香川照之っぽい阿部先生（←役名）や

ライバルチームとなる、北海道出身チームのキャプテンなど

変に有名でイメージが付いていないだけに、すんなりと受け入れやすいのが好ポイントだったと思います

そして、要所要所で登場する

部員らの心情を反映するかの様な場面での、八田與一氏（大沢たかお演）が

これまた、良い味を出しています・・

そして、何より

嘉義農林学校野球部員皆さんの、とても演技とは思えない

あまりに真摯であまりに素直な姿・・

これは、涙を誘わずにはおれません

それは、悲しいパートだからという理由ではなく

ひたむきな姿、素直な、実直さ、無邪気な姿などに

思わず、心が揺さぶられてしまうために流れる涙です

正直、私は『感動するよ』と言われる映画に対して、警戒してしまうところがあります

というのも、その多くがストーリー的に、誰かが命をおびやかされたり・・・切ない内容である事が多いから

悲しいお話を観れば、それは涙が出るのは当たり前だと思うのです

でもそれは、悲しくて泣いているのであって感激とは違うのでは・・・？という個人的な思いがあるのですが

こちらの一本は、どこかがクライマックスで感極まるというよりも

最初から最後まで、ずっと温かい気持ちで自然と涙があふれてくる印象でした

とても演技とは思えない、素晴らしいKANOワールドへ引き込んでくれた

嘉義農林野球部の皆さん

馬志翔監督（写真↑前右側。監督ご自身もスタイリッシュで素敵ですよね。ちなみに、左側は永瀬氏です。）は、役5000人の現役高校野球部員、大学野球部員の中から

出演者をオーディションされたといいます

もちろん、台湾人俳優さんをメインに日本人の若手俳優さんも登場します
その中でも、主役と言っても良い投手役の曹佑寧さんは

なんと！？実際のU-21ベースボールワールドカップにも代表として選出され

日本戦でも活躍されたという、本物のプレーヤーであり

現在も野球の名門である、輔仁大学でセンターを勤める現役の大学生でもあるのです

映画での朴訥とした姿とは別に、実際は女子人気も高い人気選手だそうですが

その鷹の様な目元は、情熱を湛え、嘉義農林の勝利を背負う責任感をひしひしと感じさせる

呉選手（実在の選手です）のまなざしそのもの

他の役者さん達も、とにかく魅力的

個性的な顔立ち、キャラクターの一人ひとりが際立って

（ちゃんと華人、漢人、日本人の個性が立っており

華人は無邪気、漢人はやんちゃ？日本人は優等生で大人しめ？な印象など

ちゃんと書き分けられているのも、興味深く面白かったです）

観終わる頃には、全員のファンになってしまう事うけあいですよ(v´∀｀*)

当初は、もっと歴史的背景や八田與一氏のダム建設などの部分も大々的に描かれるのかと思っていましたが

そうした部分に詳しく無くても、もちろん野球に詳しく無くても

純粋な気持ちで、笑って微笑んで、じんわりと涙があふれる

肩に力が入らないのに、温かいものを心にもらえる素敵な一本でした

皆さん、これは観逃したらもったいないですよ

私も、あと数回は観に行きたいと思っています

KANO1931海の向こうの甲子園

日清UFO【チーズ星人１５周年】～チーズペペロンチーノ～

今月から新しい現場に入っており

毎日、帰って来ては疲れた勢いで休んでしまって

ブログをしばらくご無沙汰しておりました・・

実は開始日からちょうど、体調が思わしくないタイミングで

昨夜は、せめてバスタブにゆっくり浸かろう・・と思ったところ

お風呂上りに、つい少しだけ横になってーと思ったら、朝まで眠ってしまい

しかも、寝過ごしてしまいました・・・

それに加え脱水気味なのもあってか、今日は一日中頭が重くて仕方がありませんでした

（今は大丈夫です）

幸い、職場環境には恵まれていますので

就業中は、リラックスして楽しく、無理なく働けているのが幸いです

そんな中・・ふと、Ｇｏｏｇｌｅのページを見ますと～

↑こんな可愛らしい画像がw(ﾟoﾟ*)w

思わず癒されてしまい～

早速、クリックしてみますと・・

本日は、カップ麺の元祖・チキンラーメン、カップヌードルの生みの親

安藤百福氏のお誕生日だったのですね！

動くタイプのものが２パターン

グーグルの記念日トップ画像は、いつも何気に楽しみにしているのですが

今回のも、なんともチャーミングですね

体調の悪い中、非常に心和む印象ε=(´◇｀*)ホッっ

安藤氏は、台湾（当時は日本）生まれで後に帰化されています

そういった出自もあってでしょうか、中華民国発祥の麵料理を日本人の愛するラーメンとして

見事にインスタント食品として成立させ

今現在では、世界中で愛されるカップヌードルへと道筋を付けて下さった方なんですね～

そんな氏への尊敬と感謝の念を込めて

チーズ星人１５周年記念カップの大トリ

UFOチーズペペロンチーノをご紹介したいと思います(* ^ーﾟ)つ

・・と、勢い込んだのは良かったのですが

チーズとペペロンチーノという、２大大好物を目の前にして

ついつい、気が早ってしまい

気付いたら、外装を捨ててしまった後でしたーorz

まぁ、後日リピート予定ですので

画像は、後ほどこっそりアップする予定です(ﾉ´Д｀*)ｺｿｰﾘ そうは言っても・・内装にも↑ちゃんとチーズ星人がいますよ～(^ー^* )ﾌﾌ♪

なんてったってAnniversaryですから(ゝω・*)vｷｬﾋﾟ

それにしても、チーズペペロンチーノ

普段は和風に徹している、どん兵衛 もでしたが
今回の限定は、かなり画期的ですよね

力の入れ様が伝わって来ます(^-^*)(・・*)(^-^*)(・・*)ｳﾝｳﾝ さて、フタを開けてみますと～

小袋は、ふりかけと液体ソースの２つ

最近は、かやくが麵に直接投入されているものも多く

これは、ランチタイムなどの時間の無い時には嬉しいですね

給湯室などで、手早く作るには

出来るだけ手間が掛からないのが一番ですから

さすが、わかってらっしゃる(v´∀｀) 出来上がりは↑こちら～

久しぶりのUFO

つやつやの麵は、少し細めに感じました

液体ソースをまぶした印象としては

ペペロンチーノのガーリックの香りよりも、チーズの香りがさり気なく立つ感じ

これは、食後の匂いが気になる方にも嬉しいんじゃないでしょうか

お味としても、シャープな塩味というよりはチーズのまろやかさが立っていますね

焼きそばUFOというと、濃厚ソースが基本なところ

あっさりとした印象の口当たり

それだけに、もう一つ強いお塩加減でも良かった気がしますが
個人的に、塩焼きそば派なもので

こうした趣向は、ツボですσ(o・∀・o)

貴重なこの時期限りの一品でもありますし

安藤氏を偲びながら、ぜひまたリピしたいと思います

チーズペペロンチーノのページ