前回
を教訓に
強風吹きすさぶ
（完璧にビル
風です・・・都会ってこういう時やーね）中
ダウンを着こみ第３陣にイザ出陣です
今回の１番人気は
やっぱり佐野ＪＡＰＡＮ
もう最初っから諦めていましたが
11時半前で1時間半
の待ちだそうです
半麺にも出来ないし２杯が限度かと、散々迷った末
今日は３軒は周りたいと決意も込めて３枚購入！
ｷﾘｯ
先ずは
アイバンラーメン
ご本人始め、厨房はほぼ外国の方で占められていました
みなさん、修行されて母国や日本でお店を構えるのでしょうか
やはりボスと言葉が通じると、習得もスムースなのでしょうね
この日の為のメニューに
ローストトマト
とローストガーリックもトッピング
トマトは甘くマイルド、ガーリックは殆ど臭いが気になりませんでした
続いて海老そばで有名な
四代目けいすけ
アメリケーヌの要領で
更に渡り蟹も入っているという楽しみな１品
麺は平打ち麺っぽい中太麺
風味が強く香り、独特の甘味もあり
期待通りのお味でした
最後はせたが屋
この辺りでもうお腹はかなり一杯です
一応周り順を
変わり種→濃厚ソース→あっさりお出汁
と
最後はこちらのあっさりお出汁で〆ようと考えていたので
気持ちを奮って
並びを開始
品達にある限定メニュー
「雲」
は２年程前に味わった事があり
かなり感動した記憶があります
ニューヨークで受賞もしている様で期待度ｕｐ！
細かく刻まれたお葱が一面に浮かぶ付けダレ
麺は中太麺です
付けダレ濃度１．５倍（当社比？）との事ですが
天然海塩の優しい風味で
決してくどくはありません
お陰さまで
３杯目も無事にお腹に納める事が出来
完食です
今回も、以前サンクス
との共同企画カップラーメンで戴いた
頑者
普段は豚骨のみで、つけ麺は初の
新風
そして燕三条ラーメンに開眼させられた
大好きな
潤
など
心を残しつつ・・・
けれど満足感一杯にお店を後にしました
ちなみにお土産は大砲ラーメンです