以前から興味はあったものの
渋谷店に比べて濃度が低い
という噂を耳にし
中々足が向かなかったこちら
アレアレアの中を散策していると
物珍しい限定メニューが目に留まり
入ってみる事に
その名もメキシコ風豚骨ラーメン
「ポソレ」
本来は乾燥トウモロコシを豚肉などと煮込んだ
ネイティブアメリカン
発祥のお料理で
元来は塩味
これを一体どうやって？
お店前に張られたポスターで様子を確認すると・・
通常の豚骨スープにサルサソースに青唐辛子を刻んだもの
ぉ、確かにメキシカンっぽいですね
何やら黄色いおソース状のものが・・・ふと嫌な予感が過ぎり
オーダーの際「麺半分で、あと生卵も抜いて下さい」と伝えると
「生卵は入っていません、黄色いのはマンゴーソースです」
「マンゴーソース！それじゃあそのままで結構です」などのやりとりの後
目の前に大つけ麺博のポスターを発見「！これは行かなくては！」と強く心に決めつつも
まだ見ぬ未知のテイストにワクワクしながら待っていると
先ほどの愛想の良い店員さんに連れられ、ご登場です
混ぜずに一口
渋谷よりも濃度薄め、と聞いていましたが
なかなか
充分豚骨の美味しさ粘度を感じられます
そしてマンゴーソースを味わってみると・・うんうん、確かにマンゴー
←もう～まぜまぜしちゃいます
マンゴーとトマトの酸味と甘み、青唐辛子の辛過ぎないシャープなひと味が全体を引き締め
他に無いテイストを醸し出しています
う～んこれは！美味しいんじゃないでしょうか
もう１度伺わなくては！と心に誓い
お店を後にしました
東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア２ ３Ｆ
11:00～24:00
042-521-0173
年中無休
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