フルーツ狩りのシーズン大好き！「 プリンは べつばら 」です。
黄色い果肉が果汁で光って金色に見える「ゴールドキウイ」。そろそろ店頭に並ぶ時期となりました。日本の食卓では、もう珍しくなくなってしまったほど定着してきましたネ。
実はこのゴールドキウイ、ゼスプリ社が日本人の味覚に合わせて開発したフルーツだということ、ご存知でしたか？ 日本人の好みに合わせて高い糖度を実現しているので甘味が強く、日本人なら誰にでも食べやすい味です。外見は毛が薄く、先のとがった形が特長ですね。ニュージーランドでの収穫量は約20％であるにもかかわらず、特に日本で人気があるため、店頭への出荷はグリーンキウイの約75%の量にも達しています。
ゴールドキウイにはビタミンＣやポリフェノールが豊富に含まれていて、バナナに負けない栄養源と言えます。
ニュージーランドゼスプリ社が国際種苗登録し、商標等の知的財産所有権を保有しているため、他国で栽培することができません。ですが、そこは日本向けに開発されたフルーツ♪ ゼスプリ社は一年を通して日本へ届けたいと考え、日本でも（佐賀と愛媛の２県だけですが）ゴールドキウイの契約栽培が行われるようになりました。
味覚に合わせて新種のフルーツを開発させてしまうなんて・・・。日本人は恵まれているというか果報者というか・・・、食に関しては、まだまだ幸せな環境と言えますね～。
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